47화. 농수산물 소싱하는 방법
지난 글들에서 3회에 거쳐 당근마켓에서 농,수산물을 판매하는 방법에 대해 알려드렸습니다.
아무래도 쿠팡이나 스스 같은곳에서의 농수산물은 상세페이지 제작, 광고, 체험단, 외부유입 등 다양한 루트를 진행해야 상위에 올라가는 구조입니다.
그렇지 않고는 브랜드가 없는 농수산물의 경우에는 차별성이 없기 때문에 판매가 쉽지 않습니다.
그러나 제가 알려드린 당근마켓이라는 플랫폼은,
상세페이지 제작이 따로 필요 없고 현지에서 생생한 사진과 더불어 위탁받을 수 있는 다양한 농수산물만 있으면 되기 때문에 훨씬 수월하게 판매가 가능합니다.
그렇다면 이런 농수산물들을 어떻게 구해서 팔 수 있을까요?
다양한 루트가 있기 때문에 하나씩 소개를 해드리겠습니다.
우선은 내가 팔려고 하는 제품을 일단 찾아야 합니다.
그러기 위해서는 계절별 제철 농수산물이 무엇인지 알아야겠죠?
제철을 알아보기 위한 가장 쉬운 방법은 네이버에 검색하는 것입니다.
이런식으로 검색을 하시면 월마다 어떤 제품을 소싱해야할지가 나오게 됩니다.
앞으로 올 제품을 준비하시는것이 필요하며,
이제 7월기 때문에 7~9월에 먹을 수 있는 제품들을 찾아보시면 좋을 것 같습니다.
그 다음으로는 본격적인 소싱처 찾는 방법입니다.
여러가지가 있는데요. 기본적으로 할 수 있는 곳들을 소개해드리겠습니다.
1. 네이버밴드 활용
첫번째는 네이버밴드를 이용하는 방법입니다.
고인물들이 가장 많이 분포해있는 곳이기도 하고 워낙 이런 농,수산물쪽으로는 자리를 잡은 플랫폼입니다.
검색을 하신 뒤에 마음에 드는 업체들을 직접 골라 컨택을 하시면 됩니다.
업체에는 전화를 하시는 것이 좋습니다. 전화방법은 뒤에서 따로 정리하여 알려드리겠습니다.
2. 네이버 카페(농라, 셀러오션 등)
이런식으로 네이버 카페를 통해서도 제품을 공급받을수가 있습니다.
직접 눌러보시고 사진 등 괜찮으면 글에 있는 담당자분 연락처로 연락하셔서 계약조건 등을 확인하시면 됩니다.
3. 네이버 플레이스
이렇게 검색을 하여 업체를 찾는 방법도 있습니다.
여기서는 되도록이면 온라인에서 판매를 활발하게 하고있는 곳은 배제를 하시는것이 좋습니다.
내가 팔려고 하는 농산물 관련된 농장들과 컨택하여 위탁판매에 대한 부분을 제안하시는 것도 방법입니다.
4. 오픈톡방
카톡 오픈톡방도 밴드와 유사하게 이런 업체들이 많이 있습니다.
관련 키워드를 검색하시고 톡을 하셔서 위탁판매가 가능한지, 제품 공급단가가 어떻게 되는지 등을 문의하시면 됩니다.
여기까지가 기본적으로 농수산물들 업체와 컨택할 수 있는 방법이었고요.
그다음으로는 컨택을 할 때 반드시 필요한 요소들에 대해서 알려드리겠습니다.
전화를 하거나 톡을 할때 가장 중요한 것은, 어느정도 해당 상품에 대한 이해도입니다.
현재 시장에서는 어느정도 가격대에 형성되어 있고, 어떤 제품이 잘 나가는지, 제품의 퀄리티에 따른 가격은 얼마인지 등.
이걸 하기 위해서는 우선 시장조사를 합니다.
어렵지 않습니다.
네이버 쇼핑에 검색하셔서 상위에서 팔고있는 업체들을 5~10군데 조사합니다.
내가 팔려고 하는 것이 만약 "참외"라고 해보겠습니다. 참외로 검색하신 뒤에 업체별로 얼마정도에 판매가 이뤄지고 있는지를 보시고 이 데이터를 엑셀로 정리합니다.
그리고 나는 얼마에 팔 것인지와 마진율을 정하시면 됩니다.
기본적으로 스스나 쿠팡같은 경우에는 판매수수료가 붙기 때문에 이 부분까지 같이 녹이셔서 계산을 해주셔야 하겠습니다만, 당근마켓의 경우에는 판매수수료가 따로 없기 때문에 공급받고자 하는 금액+내가 가져갈 금액(마진)을 설정하시면 되겠습니다.
마진율도 설정을 하시는 것이 좋은데 기본적으로 농,수산물의 경우 마진율을 10~20%정도가 적정 수준입니다.
만일 내가 참외 1kg를 10000원에 공급받는다고 할때, 마진율을 너무 높게 잡아 30000원에 팔겠다 라고 하면 판매가 되지 않겠죠?
현재 시장에서 어느정도 가격대에 판매가 되고 있는지 보시고, 그정도 수준에 비슷한 정도로 판매가를 설정하셔서
내가 판매할 가격->공급받아야 할 가격 을 역순으로 계산하시면 되겠습니다.
또 하나 준비해주시면 좋은 것은 내 업체에 대한 소개입니다.
일단 무턱대고 컨택을 하게되면 농수산물을 제공해주는 업체 관계자분들은 의심을 할 가능성이 높습니다.
그렇기 때문에 기본적으로 우리는 어떤 업체이다(싱싱하고 퀄리티 좋은 농,수산물을 온라인으로 판매하는 업체)라는 것과,
퀄리티 좋은 제품을 찾아서 판매를 하려고 하는데 "해당 농장을 어떠한 경로로 알게되어서 연락드린다" 라는 출처를 명확하게 밝히셔야 합니다.
물론 모든 사람들이 다 OK를 하지는 않을 것입니다.
그러나 이를 지속하다보면 확실히 나에게 맞는 업체를 찾게 되실 겁니다.
또한 컨택을 하시다보면 위탁이라는 방식 자체를 아예 모르시는 분들도 있을 것입니다.
이 경우에는 오히려 더 큰 기회가 될 수 있기 때문에 해당 방식을 자세히 설명해주시면 되겠습니다.
가장 중요한 것은 매입가 협상입니다.
이 또한 기존에 준비해두신 공급가를 참고하여 조심스럽게 제안해보시는게 좋고, 마진을 남길 수 있는 금액에서(최소 10%정도 마진율 이상을 가져가시는 것이 통상적입니다.) 단가를 협의하시면 되겠습니다.
어느정도 대화가 되어 계약을 진행하기로 한다면, 한번쯤은 직접 해당 업체를 실제로 방문하여 사진을 촬영한다거나 미팅을 가지시고 제품의 퀄리티나 제공 방식 등에 대해서 이야기를 나누는 것도 좋습니다.
그러나 이런 시간적인 비용이 들어가기 어려운 환경이라면, 제품과 재배하는 모습 등의 사진을 받아서 사용을 하셔도 되겠습니다.
실제로 계약이 진행되면 체크하셔야 하는 것들도 알려드리겠습니다.
1. 출고 시간
몇시까지 들어간 주문건에 대해서 당일 출고가 되는지 명확히 알아야 고객분들께 안내를 할 수 있기 때문에, 이 출고 기준 등을 명확하게 답변받으셔야 합니다.
2. 주문서 및 송장번호
주문이 들어온다면 이 고객 주문 사항들을 어떻게 전달드리면 될지에 대해서도 명확히 하셔야겠죠?
보통 직접 해보며 가장 편했던 방법은 약속 시간을 정해놓고 그 시간이 되면 카톡을 통해 엑셀파일을 전달드리는 방식입니다.(이메일은 다소 귀찮음)
송장번호 또한 어떻게 전달해주실 수 있는지 확인하셔야 합니다.
3. 반품이나 교환 등
제품의 문제가 있는 경우 교환 환불은 어떤 기준으로 진행되는지도 안내를 받으셔야겠죠?
보통 농수산물의 경우 식품이라서 왔다갔다 이동하는 시간에 따라 제품 변질이 있을 수 있기 때문에, 단순변심에 의한 환불은 불가함을 꼭 판매페이지에 안내해놓는 것도 꿀팁입니다.
4. 기타 세금계산서 및 정산
영수증이나 위탁금 지급시 이에 따른 계산서 발급 등 가능여부도 확인을 하셔야겠죠?
대금 지급의 경우 매일 할것인지, 월마다 할것인지 등도 정하시면 되는데 이부분은 대부분 농장쪽에서 기본적인 틀이 있습니다.
이렇게 하시면 어느정도 기본적인 농수산물의 소싱과 판매의 원리는 이해가 되실 것입니다.
이방법으로 열심히 좋은업체 찾으셔서 빠른 판매를 실행해보시기 바라겠습니다.
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